Пивоварня Flying Boat Brewing Company, расположенная в городе Сент-Питерсберг, штат Флорида (США), представляет сорт Shiso Sour, выполненный в стиле фруктового берлинер-вайссе. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей кислых и экспериментальных сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. В производстве используется добавление маракуйи и малины, что в сочетании с характерной для стиля легкой кислинкой создает сложный и освежающий профиль. Пиво отличается сбалансированным вкусом, в котором ягодные и тропические ноты дополняют друг друга, не оставляя ценителей равнодушными.