Пиво Shiro Shiro сварено пивоварней île Sauvage Brewing Company из города Виктория, Канада. Этот сорт представляет собой сухой и терпкий фруктовый берлинер вайссе, выдержанный на местных сливах сорта Широ и хмеле Нельсон Совин. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ищут сбалансированное сочетание фруктовой кислоты и хмелевых нот. Пиво выполнено в коллаборации с недавно открытой пивоварней Whistle Buoy Brewing, что подчёркивает партнёрский подход к созданию новых вкусов на локальном рынке.