Смус Поллинейтор Палметто (Батч 2)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd Breed Wild Ales, расположенная в городе Помпано-Бич, штат Флорида, США, представляет сорт Smooth Pollinator Palmetto (Batch 2), относящийся к категории диких элей американского стиля. Это крепкое фермерское пиво, произведённое с добавлением кориандра и апельсиновой цедры, прошло повторное брожение с местным пальметтовым мёдом в больших французских дубовых бочках на протяжении 17 месяцев. Кориандр придаёт напитку цветочные ноты, а апельсиновая цедра добавляет цитрусовую кислинку, которая уравновешивает сладость мёда. Пальметтовый мёд создаёт ароматику, намекающую на сладость, однако