Пивоварня Ballarak, расположенная в итальянском городе Палермо на Сицилии, предлагает сорт Smoothie And Smokey, относящийся к стилю копчёного пива. Это специальный бок, сваренный с использованием копчёного солода, что придаёт напитку характерный дымный оттенок. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний и экспериментальных подходов в крафтовом пивоварении. Сочетание копчёных нот с гладкой текстурой создаёт сбалансированный профиль, не оставляющий равнодушными любителей смелых гастрономических экспериментов.