Пивоварня Ballarak, расположенная в итальянском городе Палермо, Сицилия, предлагает сорт Trappist, выполненный в стиле бельгийского трипеля. Это крафтовое пиво сочетает традиции классических бельгийских аббатских элей с местным итальянским подходом к варке. В производстве делается акцент на использовании качественных ингредиентов для достижения сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций, а его особенностью является интересный вкус, который не оставляет равнодушными поклонников стиля.