Пиво Apple Spice Berliner Weisse, сваренное пивоварней Born Brewing Co. из канадского города Калгари, представляет собой кислый эль в стиле берлинер-вайссе с добавлением яблока и пряностей. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего классические европейские рецептуры с современными экспериментальными ингредиентами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной является включение в рецептуру яблочного пюре и традиционных пряностей для выпечки, что формирует сбалансированный вкус с яблочной кислинкой и легкими нотками специй.