Пивоварня Refined Fool Brewing Co., расположенная в канадском городе Сарния, провинция Онтарио, предлагает сорт This Beer's Gone Bad, относящийся к категории кислых элей. Это молодой американский дикий эль, ферментированный с использованием бреттаномицетов, в котором кислые ноты сочетаются со свежим вкусом пшеничного пива. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей и крафтовых кислых сортов, предпочитающих сложные вкусовые профили. Пиво представляет собой пример сочетания традиционных методов спонтанного брожения с современными подходами к производству, что позволяет ему оставаться сбалансированным и освежающим.