Йети

Описание вкуса и стиля

Stay Wild Brewing Co., расположенная в городе Севеноукс, графство Кент, Англия, представляет сорт Yeti, относящийся к категории Cold IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе черты эля и лагера, поскольку брожение проходит при низких лагерных температурах для раскрытия хмелевых нот. Для варки используется простой светлый солодовый состав, что позволяет получить чистый, освежающий вкус с акцентом на цитрусовые и тропические оттенки хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих хмелевое пиво с гладким, сухим финишем. Отличительной стороной Yeti является его способность демонстрировать яркий тропический характер хмеля при сохран