Monkey Town Brewing Company из города Дейтон, штат Теннесси, США, предлагает кислый эль Forbidden Fruit: Bahama Mama. Этот сорт представляет собой тарт-блонд-эль, прошедший выдержку на кокосе, банане, ананасе, апельсине, ванили, вишне мараскино и зефирной пасте. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. В производстве используются тропические и кондитерские ингредиенты, что создает сложный, многослойный вкусовой профиль без излишней сладости.