Mamu Brewing, расположенная в Хельсинки, Финляндия, представляет свой вариант стаута — Cacao & Salmiakki Stout. Это крафтовое пиво, созданное на стыке классического плотного стаута и характерных для Скандинавии вкусовых сочетаний. При производстве используется добавление какао и салмиака — солёной лакрицы, что делает напиток ориентированным на ценителей необычных гастрономических экспериментов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором сладость какао и солёные ноты лакрицы дополняют друг друга, не перебивая основного характера стаута.