Пиво Riley Stout, сваренное канадской пивоварней Gillingham Brewing из города Хиллиер, провинция Онтарио, представляет собой стиль Milk/Sweet Stout. Этот сорт является примером крафтового пива, ориентированного на поклонников плотных и мягких тёмных сортов. Пивоварня известна стремлением к созданию сбалансированных и питких напитков с использованием местных ингредиентов. Данный стаут обладает мягкой текстурой и сладковатыми нотками, что делает его доступным для широкого круга любителей, включая тех, кто только начинает знакомство с тёмным пивом.