Пивоварня Gillingham Brewing, расположенная в канадском городе Hillier, провинция Онтарио, предлагает сорт J Elliott IPA 2.0 в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются пять различных сортов хмеля. Применение ферментации под давлением создаёт естественную карбонизацию, что придаёт напитку гладкую и кремовую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, которые ценят сбалансированную горечь и цитрусовые тона, а также на любителей современных крафтовых IPA. Сочетание интенсивного хмелевого аромата и мягкого тела формирует запоминающийся вкусовой профиль, что делает это пиво достойным внимания.