Пивоварня Servaes Brewing Co., расположенная в городе Шони, штат Канзас, США, представляет сорт Rise Up - Maple Smashed Sweet Potato, относящийся к категории молочных стаутов. Это крафтовое пиво, в основе которого лежит классический сладкий стаут с содержанием алкоголя 7%, а его производство ориентировано на эксперименты с дополнительными ингредиентами. В данном варианте используются лактоза, сладкий картофель, кленовый сироп, орехи пекан и коричневый сахар, что формирует сложный вкусовой профиль. При создании сорта применяется подход, сочетающий плотную шоколадно-кофейную базу с добавлением нестандартных компонентов. Это пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интерес