Пивоварня Ology Brewing Co из города Таллахасси, штат Флорида (США), предлагает стаут с добавлением кофе, клёна и корицы — Quantum Stimulant Maple Cinnamon. Этот сорт представляет собой плотный кофейный стаут, в котором сочетание выбранных ингредиентов формирует сбалансированный вкусовой профиль. Производство ориентировано на любителей насыщенных тёмных сортов с выраженными вкусовыми добавками. Пиво находит своего потребителя среди ценителей крафтовых стаутов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.