White Knuckle — светлый лагер американского типа, сваренный на пивоварне Smith Alley Brewing Company в городе Шеридан, штат Вайоминг. Этот сорт представляет собой освежающий лагер, ориентированный на любителей классических американских светлых сортов. Пивоварня придерживается традиционного подхода к производству, делая акцент на чистоте вкуса и легкости. Отличительной стороной этого пива является его сбалансированная хмелевая горечь, которая придает ему характерный «ковбойский» акцент.