Буквайцен Рабарбер Сауэр (Квейк)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня KUEHN KUNZ ROSEN, расположенная в немецком городе Майнц (Рейнланд-Пфальц), представляет экспериментальный сорт — крафтовый кислый эль Buchweizen Rhabarber Sour. Это пиво сварено на основе гречневой крупы с добавлением ревеня и эстрагона, а в качестве дрожжей использован норвежский штамм Kveik. Данный сорт является частью серии экспериментов с различными штаммами дрожжей, что отражает исследовательский подход пивоварни к созданию новых вкусов. Благодаря использованию гречки и нестандартных ингредиентов, напиток обладает сложным и сбалансированным профилем, характерным для современных крафтовых экспериментов. Это пиво ориентировано на ценителей, и