Пацификёльш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Twisted Hop Real Ale Brewery, расположенная в городе Уигрэм, регион Кентербери, Новая Зеландия, предлагает интерпретацию классического немецкого стиля — сорт «Pacifikolsch». Это пиво представляет собой эль, прошедший холодное дозревание, что характерно для традиционного кёльша. В производстве используется только один сорт хмеля Pacifica, ранее известного как New Zealand Hallertau, что придаёт напитку местный характер. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся адаптацией европейских стилей с использованием новозеландских ингредиентов.