Пивоварня Phillips Brewing & Malting Co. из города Виктория, Британская Колумбия, Канада, представляет сорт Galaxy Smash Pale Ale. Это американский пэйл-эль, сваренный по концепции «single malt and single hop», где используется только один вид солода и один сорт хмеля. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характер выбранного австралийского хмеля Galaxy. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся моносортовыми экспериментами.