Пивоварня Second Self Beer Company, расположенная в Атланте, штат Джорджия (США), представляет сезонный сорт Valentine's Seasonal Bleeding Heart Chestnut Dessert в стиле американского красного эля. Это крафтовое пиво, созданное с добавлением каштанов, корицы и лактозы, что придаёт ему десертный характер. В производстве акцент сделан на сочетании насыщенной солодовой основы с пряными и сладкими нотками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов с нестандартными ингредиентами. Приготовление на каске позволяет раскрыть мягкую текстуру и сбалансированный вкус, где сладость лактозы уравновешивается пряностью корицы.