Баррел Эйджд Бист оф Брей Роуд

Описание вкуса и стиля

Barrel Aged Beast of Bray Road — это крафтовый американский ред эль от пивоварни Second Salem Brewing Company, расположенной в городе Уайтуотер, штат Висконсин, США. Сорт представляет собой выдержанную в бочках версию классического пива, что придаёт ему дополнительные сложные тона ванили, дуба и, возможно, пряностей. Производственный подход сочетает традиционное пивоварение с последующей выдержкой в деревянных бочках, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой, и является примером развития классического стиля за счёт этой технологии.