Вайлд Тайм Сэйзон - Винтаж 2022

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kykao - Handcrafted, расположенная в городе Пáтрай, Греция, представляет сорт пива Wild Thyme Saison - Vintage 2022, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво создано с использованием несахаромицетных штаммов дрожжей Torulaspora и Kluyveromyces, что добавляет сложности вкусу, а также выдерживалось на дрожжевом осадке с батонажем для дополнительной глубины. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских элей, которые ценят сложные ферментационные профили. Отличительной стороной этого пива является использование дикого тимьяна (Thymus capitatus), произрастающего летом непосредственно рядом с пивоварней.