Six String Brewing Company, расположенная в Эрина, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет американский пейл-эль, созданный с использованием свежесобранных шишек хмеля Chinook и Centennial. Это крафтовое пиво, сваренное в день сбора хмеля с фермы Ryefield Hops, демонстрирует подход, ориентированный на максимальную передачу ароматических свойств сырья. Сорт нацелен на ценителей хмелевых сортов, интересующихся техникой «влажного охмеления». Использование свежих шишек позволяет сохранить чистый лупулин, формируя букет с тонами сосны и цитрусовых, дополненный травянистой глубиной.