Симко-Нельсон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stick City Brewing Company, расположенная в городе Марс, штат Пенсильвания, США, предлагает IPA под названием Simcoe-Nelson. Этот сорт представляет собой американский эль, приготовленный с использованием комбинации двух хмелей. В производстве применяются хмель Simcoe из Тихоокеанского Северо-Запада США и хмель Nelson Sauvin из верхней долины Моутере в Новой Зеландии. Вкусовой профиль включает свежие фруктовые ноты белого винограда, сосны и цитрусовых, а мягкая основа из ячменя, пшеницы и овса формирует его текстуру. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся хмелевыми экспериментами, и отличается сочетанием двух географически уда