Пивоварня SJ Brewing Company, расположенная в городе Yulee Heights, штат Флорида, США, предлагает сорт Small Batch Special Nelson Sauvin SMaSH. Это американский IPA, сваренный по принципу «Single Malt and Single Hop» с использованием американского солода и хмеля Nelson Sauvin. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характер выбранного хмеля, что делает вкус напитка чистым и сфокусированным. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся монохмелевыми экспериментами, и предлагает знакомство с сортовыми особенностями хмеля в максимально прозрачном воплощении.