Monolith Germany, расположенная в Бергхайме, Северный Рейн-Вестфалия, предлагает сорт Kvass Derevensky, относящийся к традиционному стилю Kvass. Это освежающий напиток, приготовленный на основе ржаного хлеба, с низким содержанием алкоголя, что делает его близким к безалкогольным квасам. Производство ориентировано на локальный рынок, сочетая классические рецептуры с привычными для немецкой пивоварни стандартами качества. Сорт обладает сбалансированной кислинкой и хлебными нотами, что придаёт ему характерный вкус, свойственный традиционным квасам.