Пиво Harmony Day от пивоварни Monolith Germany, расположенной в городе Бергхайм, земля Северный Рейн-Вестфалия, представляет собой крафтовую интерпретацию традиционного кваса. Напиток сочетает в себе элементы классического квасного брожения и современного подхода к производству, ориентируясь на ценителей нестандартных и экспериментальных сортов. Пиво отличается сбалансированным вкусом с мягкой хлебной кислинкой и легкой хмелевой горчинкой, что является отличительной чертой этого стиля. Harmony Day варят в Украине по заказу Monolith Germany, что позволяет сохранить аутентичность рецептуры.