Квасир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Metal Brewery, расположенная в Эдинбурге, Шотландия, представляет сорт Kvasir, выполненный в стиле кислого эля на основе тёмной ржи. Это крафтовое пиво, при создании которого используется Lactobacillus для закисления, что придаёт напитку выраженную кислинку. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и нетрадиционных стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает плотным телом и сложным профилем, где ржаной характер сусла гармонично сочетается с кислотой.