Пивоварня 5 Elements Brewery Co., расположенная в городе Лиен Чьеу, Дананг, Вьетнам, представляет сорт Thổ - Black Forest Ale, относящийся к категории Brown Ale. Это крафтовое пиво, в рецептуру которого включены тщательно подобранные сорта солода, жжёный ячмень и собранные вручную в северных горных районах Вьетнама грибы шиитаке. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Использование местных грибов шиитаке придаёт пиву землистую насыщенность, что является отличительной особенностью этого напитка.