Пиво Gose Oyster & Lime сварено французской пивоварней Azimut Brasserie, расположенной в городе Бордо, регион Новая Аквитания. Этот сорт относится к категории фруктовых гозе — кислых элей с добавлением соли и кориандра. В производстве пивоварня сочетает классические традиции немецкого стиля с современными экспериментами, используя местные ингредиенты. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Добавление устриц и лайма создает сбалансированный солоновато-цитрусовый профиль, что является отличительной чертой данного сорта.