Блэк Саур Кассис

Описание вкуса и стиля

Пиво Black Sour Cassis от французской пивоварни Azimut Brasserie, расположенной в Бордо (регион Новая Аквитания), представляет собой фруктовый кислый эль, сваренный на основе ячменя и пшеницы с добавлением пюре из чёрной смородины. Этот сорт относится к крафтовому сегменту, ориентированному на ценителей экспериментальных кислых стилей. В производстве используется классический метод спонтанного или контролируемого закисления, дополненный фруктовыми ингредиентами для создания сложного вкусового профиля. Кисло-сладкий вкус с яркими ягодными нотами и сбалансированной кислотностью делает этот сорт отличным представителем своего стиля, привлекательным для любителей нестандартных сочетаний