Сорт Sour Groseille представляет собой кислое пиво с добавлением смородины и сухих цветов бузины, созданный пивоварней Brasserie au Baron в сотрудничестве с Brasserie Cambier. Предприятие расположено в городе Гюссиньи, Франция, в регионе Верх-де-Франс. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых сортов, которые ценят сложные и насыщенные вкусовые сочетания. Использование смородины и цветов бузины в качестве добавок придаёт напитку сбалансированную терпкость и тонкие цветочные ноты, что является отличительной чертой этого выпуска.