Пивоварня Azimut Brasserie, расположенная в городе Бордо, Франция, предлагает сорт Stout Avoine Sorachi, относящийся к категории овсяных стаутов. Это пиво сочетает классическую плотность и мягкость, свойственную стилю, с добавлением овсяных хлопьев, обеспечивающих гладкую текстуру. В качестве особенности сорта выступает использование хмеля Sorachi Ace, который придаёт напитку ноты лимона и трав, создавая необычный контраст с традиционными шоколадно-кофейными тонами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих эксперименты в рамках устоявшихся стилей.