Пивоварня Azimut Brasserie, расположенная в Бордо, Франция, предлагает сорт Session IPA Calypso & Mosaic. Это пиво относится к категории сессионных IPA, которые отличаются пониженной крепостью и более легким телом. При производстве используется подход, сочетающий классические принципами крафтового пивоварения с акцентом на хмелевую составляющую. Данный сорт ориентирован на ценителей современных стилей, ищущих пиво с выраженным ароматом и сбалансированной горечью. Использование двух сортов хмеля создает характерный вкусовой профиль с тонами цитрусовых и тропических фруктов.