Пивоварня Azimut Brasserie, расположенная в городе Бордо, Франция, представляет сорт Australia DDH IPA, относящийся к стилю австралийского IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе современный подход к хмелевой обработке с классическими для стиля характеристиками. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных IPA, предпочитающих эксперименты с новозеландскими и австралийскими хмелями. Двойное сухое охмеление обеспечивает выраженный фруктовый профиль, что является отличительной стороной данного сорта.