Сорт Red Smoothie Sour Ale, сваренный французской пивоварней Azimut Brasserie из Бордо (Новая Аквитания), представляет собой фруктовый кислый эль. Эта коллаборация с пивоварней La Quince является примером современного крафтового подхода, ориентированного на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. В производстве используется пюре из красных ягод, свеклы, бананов и апельсиновой цедры, что формирует его сложный профиль. Данное пиво обладает насыщенным ягодным вкусом с легкой кислинкой, что делает его интересным вариантом для тех, кто ищет необычные гастрономические эксперименты.