Пивоварня Sori Brewing, расположенная в Таллине, Эстония, представляет сорт Window Weather, выполненный в стиле Rye Wine. Этот напиток является результатом коллаборации с исландской Borg Brugghús и эстонской Tanker. Пиво сварено с использованием финской ржи и исландского тмина, после чего выдержано в дубовых бочках для придания вкусу остроты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и насыщенных стилей, сочетающих классические и современные подходы. Выдержка в дубе способствует формированию сложного, пряного букета.