Пивоварня Ike & Oak Brewing Company из города Вудридж, штат Иллинойс, США, выпускает сорт Oakes Forest в стиле берлинер-вайссе. Это освежающее кислое пиво, которое подаётся с традиционным фруктовым сиропом, что смягчает его терпкость. Сорт ориентирован на любителей традиционных немецких стилей и ценителей крафтовых экспериментов с кислотой. Пиво отличается сбалансированной кислинкой, которая не оставляет равнодушными поклонников освежающих летних сортов.