Пиво Sour Saison от новозеландской пивоварни Three Boys Brewery, расположенной в городе Крайстчерч (Кентербери), представляет собой интерпретацию традиционного фермерского эля с выраженной кислинкой. Этот сорт относится к крафтовому пиву, в котором классическая рецептура сазона дополнена современными подходами к созданию сложного вкусового профиля. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, предпочитающих нестандартные сочетания солода и хмеля. Пиво отличается спокойным, сбалансированным характером, где кислотность и пряные ноты создают гармоничное послевкусие.