Трёхголовая пивоварня (Three Heads Brewing) из города Рочестер, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это пиво сварено в коллаборации с местной компанией Irondequoit Beer Company и относится к экспериментальным крафтовым сортам. В рецепте используются солоды Pils, Vienna, Wheat, Caramunich и Munich, а также хмели Styrian и East Kent Goldings, которые играют ограниченную роль, позволяя ягодным ноткам бузины выйти на первый план. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и коллаборационных проектов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.