Блэк Боше Мед

Описание вкуса и стиля

Пан Качын — пивоварня из деревни Жажелка в Минской области Беларуси, специализирующаяся на производстве традиционных и экспериментальных медовух. Их Black Bochet Mead представляет собой крепкий напиток в стиле боше, где мёд проходит этап карамелизации на огне перед ферментацией, что придаёт ему характерные тёмные тона. Этот процесс создаёт сложный вкусовой профиль с оттенками карамели, ириски и шоколада, а также винными нотками в послевкусии. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух, интересующихся редкими историческими стилями и глубокими, согревающими вкусами.