Вайлд Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Rabbit из города Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина, представляет крафтовое пиво Wild Red Ale. Этот сорт относится к категории Wild Ale и сочетает в себе традиции красного эля с использованием диких дрожжей, характерных для ламбиков. Производственный процесс включает вторичное дображивание с культурами Brettanomyces и дрожжами для ламбика, что обеспечивает сложный профиль вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и бельгийскими традициями спонтанного брожения.