Тат Сидер Беер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Indian Ladder Farms Cidery and Brewery, расположенная в городе Алтамонт, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт That Cider Beer, относящийся к стилю Graff. Этот напиток представляет собой гибридный продукт, сочетающий в себе черты пива и сидра: 70% сусла и 30% свежего яблочного сока ферментируются вместе с использованием собственного элевого штамма дрожжей. Использование хмеля Helderberg в свежесобранном виде придает напитку травянистые ноты с оттенком белого вина, при этом вкус характеризуется как сухой и легкий. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых напитков, ищущих необычные комбинации ингредиентов, а