Raw Brewing Company, расположенная в городе Честерфилд, графство Дербишир, Англия, представляет сорт Simcoe, относящийся к стилю американский пейл-эль. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании хмеля Simcoe, что обеспечивает выраженную хвойную и фруктовую ароматику. Производство ориентировано на поклонников современных охмелённых сортов, ценящих яркий вкус и аромат. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь гармонично сочетается с солодовой основой.