Пивоварня Raw Brewing Company, расположенная в Честерфилде, графство Дербишир, Англия, представляет сорт Citra Black Ale, относящийся к стилю Black IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерные смолистые и цитрусовые ноты хмеля Citra с мягкой, слегка обжаренной основой темного солода. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут баланс между хмелевой горечью и глубиной темного эля. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где хмелевая свежесть удачно дополняется легкими шоколадными оттенками, что делает его интересным вариантом для знакомства с жанром Cascadian Dark Ale.