Джон Барликорн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 8 Sail Brewery, расположенная в городе Хекингтон, графство Линкольншир, Англия, представляет сорт John Barleycorn в стиле English IPA. Это крафтовое пиво воссоздает вкус оригинального английского IPA XIX века, для чего используются хмели English Fuggles, Goldings и Target в сочетании с pale и crystal солодами. Производство ориентировано на ценителей исторических и традиционных английских элей. Отличительной стороной данного сорта является то, что его рецептура воспроизводит напиток, который в 1800-х годах отправляли морским путем в Индию, что и дало название всему стилю.