Нибоши Блэк

Описание вкуса и стиля

Пиво Niboshi Black производится пивоварней BREWMIN’ в городе Тояма, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут, в котором традиционные для стиля тёмные солода сочетаются с региональным ингредиентом — сушёными сардинами (нибоси). Производственный подход ориентирован на создание локальных сортов с использованием японских продуктов, что привлекает внимание ценителей крафтового пива, интересующихся азиатскими и экспериментальными направлениями. Использование нибоси придаёт пиву характерные солоновато-умами ноты, создавая сложный и сбалансированный вкусовой профиль.