Сидр от швейцарской пивоварни Staubbach Bier, расположенной в городе Лаутербруннен (кантон Берн), относится к традиционному стилю Apfelwein. Это напиток, приготовленный по классической рецептуре, который представляет собой альтернативу пиву в ассортименте пивоварни. Сидр ориентирован на ценителей натуральных яблочных напитков, предпочитающих сбалансированную кислинку и чистый вкус без излишней сладости. Пивоварня делает акцент на использовании местного сырья, что позволяет сидру сохранять естественный профиль.