Описание вкуса и стиля
Пивоварня Butcher and the Brewer из Кливленда, США, представляет Barleywine — Barrel Aged BarleySwine. Этот крепкий эль, относящийся к стилю Barleywine, проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках, что является характерным для пивоварни подходом, сочетающим классические рецептуры с дополнительной сложностью от контакта с деревом. Сорт ориентирован на ценителей крепких выдержанных элей, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в бочках придает пиву дополнительные тона ванили, дуба и специй, интегрируясь с насыщенной солодовой основой стиля.
С чем пить Баррел Эйджд БарлиСвайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ячменное вино - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.