ИПА Серие Квейк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня La Brasserie du Mont Salève, расположенная в городе Нейденс, Франция, представила сорт IPA Série #Kveik IPA, относящийся к категории IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе современный подход к использованию хмелей с традиционной норвежской техникой брожения на дрожжах Kveik. В производстве используются три сорта хмеля — Ekuanot, Citra и Mosaic, что обеспечивает сложный и насыщенный ароматический профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных IPA, а его отличительной стороной является применение теплового брожения, которое позволяет сохранить яркие фруктовые ноты хмеля.