Пивоварня Saint-Houblon - La Microbrasserie, расположенная в городе Монреаль, Канада, предлагает сорт Sour DH, относящийся к категории кислых элей. Это пиво входит в основную линейку пивоварни и представляет собой версию их кислого сорта с холодным охмелением хмелями Strata, Meridian и Lemondrop. Технология холодного охмеления позволяет сохранить яркие ароматические характеристики хмеля, не добавляя излишней горечи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих освежающий и ароматный напиток с выраженной кислотностью. Пиво обладает освежающим, кислым вкусом и насыщенным хмелевым ароматом, что делает его заметным представителем своего стиля.